Kesäkurpitsaa pitää kanssa nyt laittaa joka paikkaan. Onneksi löysin tällaisen ohjeen painonvartijoilta. Tein ohjeen kaksin kertaisena ja vähän lisäsin mausteita.

6 ann.

• 3 dl tummaa sarvimakaronia
• 200 g paistijauhelihaa
• 1 sipuli
• 1 kesäkurpitsa
• 2 rkl tomaattisosetta
• suolaa
• aromisuolaa
• kasvisliemikuutiota
• mustapippuria
• timjamia
• sokeria
• 2-3 tomaattia
• 2 kananmunaa
• 4 dl rasvatonta maitoa
• 1 dl juustoraastetta (rasvaa max. 10 %)

1. Keitä makaronit kypsiksi. Paista jauheliha pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa. Lisää hienonnettu sipuli, pilkottu kesäkurpitsa ja tomaattisose. Mausta seos.
2. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Sekoita keskenään kananmunat ja maito.
3. Laita kerroksittain uunivuokaan makaroneja ja lihaseosta. Asettele tomaattiviipaleet päällimmäisiksi ja kaada munamaito päälle. Ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa n. 40 minuuttia.