Hyvää Uutta Vuotta kaikille!

Hyvää joulua kaikille!

Itsenäisyyspäivänä meillä syötiin karjalanpaistia ja perunasosetta sekä puolukkahilloa.

Ohjeen voit katsoa täältä. Tällä kertaa mulla oli juureksista vain porkkanaa ja lanttua sekä sipulia.

Tässä olisi siskon ja poikansa tekemiä leivonnaisia.

Poika oli maallannut isälle kuvan kakkuun.

Pitkästä aikaa tässäkin blogissa on tehty jotain ja vielä aivan itse

Omalle isälle tein hedelmäkakun.

• POHJA:
  
• kaupasta valmiit pohjat
  
• TÄYTE:
  
• ananaspaloja
  
• persikkapaloja
  
• tummaa suklaata rouheena
  
• 1 prk vaniljatuorejuustoa
  
• 1 prk maitorahkaa
  
• 5 liivatelehteä
  
• 1½ rkl persikkamehua
  
• 1 prk (2½ dl) kevyt flora vispiä
  
• KOSTUTUS:
  
• 1½ dl ananasmehua
  
• KORISTEEKSI:
  
• hedelmiä
  
• KIILLE:
  
• 2  dl persikkamehua
  
• 1 dl hyytelösokeria
  

1. Valmistetaan tavallisen kakun tapaan.
2. Kasasin kakun irtopohjavuokaan. Näin sain täytteen pysymään nätisti kakun sisällä.

Appi-ukolle tein marjakakun isänpäivä lahjaksi.

Ohje on Valion. Tein pohjan puolitoista kertaisena. Ja täytteeseen laitoin n. 2 dl mansikkasosetta ja n. 2 dl kokonaisia mustikoita. Ja kuohukerman sijasta 2½ dl kevyt flora-vispiä. Tuorejuustona oli vaniljatuorejuustoa.

10-12 annosta

• POHJA:
  
• 75 g voita (113 g)
  
• 150 g Digestive- tai kaurakeksejä (225 g)
  
• TÄYTE:
  
• 5-6 dl mansikkalohkoja tai soseena 2½-3 dl
  
• 1½ dl sokeria
  
• 1 tl vanilliinisokeria
  
• 7 liivatelehtiä
  
• 2 dl kuohukermaa
  
• 2 rkl sitruunamehua
  
• 1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa
  
• 1 prk (250 g) maitorahkaa
  
• PINNALLE:
  
• mansikoita, vadelmia tai muita marjoja
  
• KIILLE:
  
• 2 dl punaista mehua
  
• 1 dl hyytelösokeria
  

1. Pingota irtopohjavuoan (halk. 22-24 cm) pohjalle leivinpaperi. Laita tuorekelmua tai leivinpaperia vuoan reunoille.
   
2. Sulata voi. Hienonna keksit ja sekoita muruihin voisula. Taputtele seos vuoan pohjalle.
   
3. Jos käytät pakastemarjoja, siivilöi talteen sulanut mehu kiillettä varten.
   
4. Soseuta marjat. Lisää soseeseen sokerit.
   
5. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä n. 5-10 minuuttia.
   
6. Vaahdota kerma.
   
7. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota kiehuvan kuumaan sitruunamehuun, ÄLÄ KEITÄ!
   
8. Yhdistä tuorejuusto, maitorahka ja marjasose. Lisää liivateseos ohuena nauhana samalla sekoittaen. Lisää kermavaahto viimeisenä.
   
9. Kaada täyte vuokaan ja peitä tuorekelmulla. Anna hyytyä jääkaapissa mieluiten seuraavaan päivään.
   
10. Koristele marjoilla.
    
11. Mittaa kattilaan mehu, kuumenna kiehuvaksi. Lisää hyytelösokeri. Kiehauta. Anna jäähtyä 3-4 min. Kaada seos hitaasti marjojen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 1-2 tuntia ennen tarjoilua.
    
12. Irrota kakku vuoasta, poista reunapaperit ja laita tarjolle.

Käsitöitä on tässä blogissa nyt tehty enemmän kuin mitään muuta. Joten ajattelin laittaa aikaan saannokseni tänne näytille.

Ohje on Novita-lehdestä. Minulla oli lankana Isoveljeä, jokin vanha erä. Niistä piti tehdä miehelleni neulepaita, mutta itselleni ne kuitenkin tuli. Ohjetta muutin sitten itselleni ja langalle sopivaksi. Tässä on vähiten ryppyä. Tämä on ihanan lämmin laittaa takin päälle kun menee töihin tuulessa ja tuiskussa. Käsivarsia vain paleltaa, mutta ratkaisua siihen en ole vielä keksinyt.

Mallina on siskoni. Kiitos!

Ajattelin laittaa päähineen molempiin reunoihin heijastinnauhaa. Laitoin vielä fleesivuorin, mutta ei se oikein hyvin pitänyt kylmyyttä pois korvilta meren rannassa. Kauppareissuilla se menee.

Ohje on Novita-lehdestä.

Sisko mallina.

Tällaisen huvin olen tässä syksyllä kanssa väsännyt.

Ohje on Novita-lehdestä.

Tämän huivin olen tehnyt jo muutama vuosi sitten, mutta laitoin sen nyt esille. Sisko oli mallina. Ajattelimme, että tämä olisi sopinut hänen tekemän puvun kanssa, mutta puku olikin muuttunut toiseksi. Uuden puvun kanssa tämä ei sopinut.

Kuvasta näkyy ettei siskon puku ole vielä valmis, kun oli eilen alkanut sitä vasta tekemään.

Ohje on Novita-lehdestä.