Nyt tehtiin kasvisnyyttejä grillissä. Olivat sitten kyllä niin hyviä pitkästä aikaan. Viime kesänä grillasimme aina näitä lihan/makkaran kylkeen. Nytkin meillä oli kalkkunamakkaraa (75 % lihaa ja 9% rasvaa) ja sipulia kylkiäisenä.

Kasvisnyytit:

• Kasviksia (esim. porkkanaa, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, valkosipulin kynsiä, paprikaa ym. mitä vain haluat)
• Salaattimaustetta
• Makeaa Thai chilikastiketta

1. Tein kuoritusta porkkanasta ja kesäkurpitsasta pitkiä viipaleita kuorimaveitsellä. Kukkakaalin paloittelin pienemmiksi kukinnoiksi. Kuoritut valkosipuli kynnet kokonaisina. Paprikan lohkoina. Mausta salaattimausteella.
2. Kääri kasvikset kaksi kertaiseen alumiinifolioon. Mä laitoin foliot ristiin. Anna olla grillissä n. puoli tuntia, riippuu vähän nyyttien runsaudesta.
3. Ruokailessa laita haluamasi määrä chilikastiketta päälle.