Tämän tein kanssa eilen miehen synttäripöytään. Ohjeen löysin ensin paikallislehdestä, sitten Marian maistuvat-sivujen kautta Satakunnan Kansan sivuilta ja vielä Kettuterroristit-sivuilta eli tietenhän sitä piti kokeilla kun niin monelta eri taholta se löytyi. Mä vähän sovelsin ohjetta.

Mun ohjeessa maistuu kyllä mämmi, kun me pidämme siitä. Koristeena on Lidlistä ostettuja namuja. Namut olivat kaksiosaisia joten jouduin halkaisemaan ne. Kastelin veitsen kuumaan veteen ja pikku hiljaa halkaiskelin niitä, mutta toinen puoli aina hajosi. Hajonneet hienonsin ja laitoin tuohon keskelle : )

Pohja:

• Tummasta kääretortunpohjasta irtopohjavuoan hankaisijan kokoinen ympyrä
• Kostuta mehulla

Täyte:

• 6-7  liivatelehteä (mä laitoin 7 kpl)
• 1 rkl  sitruunamehua
• 200 g  valkosuklaata
• 200 g  mämmiä
• 100 g  maustamatonta tuorejuustoa
• ½ dl  sokeria
• 2 rkl  vanilliinisokeria
• 2  keltuaista
• 4  valkuaista (2 jäi yli prinsessakakusta ja mä laitoin ne sitten tänne)
• 2½ dl  Flora Vispiä

1. Tee ensin pohja.
2. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla. Laita kääretortunpohja siihen ja kostuta.
3. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 5-10 minuutiksi. Sulata valkosuklaa vesihauteessa. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja kerma vaahdoksi. Yhdistä mämmi, tuorejuusto, sokerit ja keltuaiset. Liota kuumaan sitruunamehuun vedestä puristetut liivatelehdet. Lisää liivateseos ohuena nauhana mämmiseokseen kokoajan sekoittaen. Lisää lopuksi valkuais- ja kermavaahto. Tarkista maku. Kaada hyytelö vuokaan ja tasoita pinta. Anna hyytyä muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
4. Koristele haluamallasi tavalla.

Tässä on sitten kahvitarjoilu kokonaisuudessaan. "Prissikakkua", valkosuklaa-mämmikakkua, toscakakkua ja Hermanni-kakkua (mieheni ei pitänyt, jäi lautaselle).

Tuossa kuvan vasemmassa ylänurkassa näkyy mun tietsikka eli blogiani teen keittiössä. Toisessa "makuuhuoneessamme" on mieheni tietsikka, jonne olemme ajatelleet tehdä isomman pöydän, jotta mäkin pääsisin sinne. Mutta tässä keittiössä on kyllä kiva oleskella, kun tähän minä ensimmäiseksi ihastuinkin kun tähän asuntoon astuin, oli toisiin nähden ison kokoinen.