Tein eilen mummalle tavallisen toscapiirakan. Ajattelin samalla tehdä meille piirakan, mutta mulla ei ollut mantelilastuja, mutta oli mantelijauhetta. Ajattelin, että kokeillaan nyt tuotakin versiota. Tämä toimi oikein hyvin. Tavallinen piirakan ohje (tein vain puolikkaan). Kuorrutteeseen laitoin 1 pss mantelijauhetta ja 1 dl kaurahiutaleita ja lisäsin vielä vähän kermaa kun tuli niin tönkköä eli paksua.

Ja tein oikeasta voista ja kermasta, kun kerran mummalle tein. Viikonloppuna lähdemme sinnepäin kun mulla alkaa vihdoin ja viimein kesäloma. Kolme viikkoa meillä on miehen kanssa yhteistä lomaa, vaikka toiveissa olisi ollut sama aika.