Kaveriltani Annukalta sain vinkin, että tämä marinadi on todella hyvää. Ei muuta kuin kokeilemaan.

Marinadia saa ostettua ainakin meidän Prisman liha-/kalatiskiltä kun pyytää pelkkää tervamarinadia. Ensimmäinen kokeilluni meni vähän pipariksi, kun en antanut maustua tarpeeksi kauan. Nyt sitten oli uuden kokeilun aika. Ja kyllä se vihdoin ja viimein onnistui ja todella hyvää oli. 

Laita mieluinen määrä marinadia kalalle. Laita pussiin ja jääkaappiin ainakin pariksi päiväksi. Kääntele kala välillä. Mä annoin nyt olla kolme päivää. Sitten vain leivinpaperin päälle uunipellille ja uuniin 175-200 asteeseen niin kauaksi aikaa, että kala on kypsää.