Lammas kuuluu meidän pääsiäispöytään.

Lammaspaistia, valkosipulikermaperunoita ja juureksia.

Lammas samaan tapaan valmistettu kuin viime vuonnakin.

Valkosipulikermaperunoita; perunaviipaleita, valkosipulia, aromisuolaa, suolaa ja ruokakermaa (4%). Uunivuokaan ja uuniin kypsymään. Laitoin samaan aikaan kuin lammas, mutta täytyi jättää vielä kun lampaan otin pois ja uuni kovemmalle ja perunat ylemmäksi.

Kaupan pakastealtaasta tarttui käteen juureskuutioita. Tein pussin ohjeen mukaan paistinpannulla. Lisäsin aromisuolaa, suolaa, hunajaa ja hienonnettua persiljaa.